For enden af Godthåbsvej – hvor Vanløse møder Frederiksberg – er der poppet en hyggelig og spartansk indrettet restaurant op. Men tag ikke fejl: Her gemmer sig smagen af Italien, med ægte pizzaer og specialiteter lavet med passion og respekt for traditionerne - præcis som i det folkekære støvleland!
Hos Fabio 0.86 får du en ægte italiensk pizza – lavet med respekt for tradition og råvarer. Her er der ingen kompromiser eller tilpassede versioner. Kun mad, som den smager i Italien.
I et specielt samarbejde med Downtown kan du lige nu spare op til 54 % på en valgfri pizza og en valgfri drikkevare fra det lækre menukort - lavet med masser af kærlighed og kvalitet.
Skinnet bedrager - her får du kvalitet for pengene
Hos Da Fabio er smag og kvalitet førsteprioritet. Og de gode råvarer er der brugt lang tid på finde. Når blikket lister henover menukortet og kølemontren, finder du alt det bedste fra varmere himmelstrøg: gratinerede involitini, saftig buratta, marinerede oliven, friteret suppli og frisklavet tiramisu.
Men det er uden tvivl de lækre pizzaer som er hovedattraktionen hos Fabio. Uanset om du er til røde eller hvide pizze, så er der her noget for enhver smag. Smag på en Diavola med venticina-pølse og nduja, en Quattro Stagioni med friske svampe og skinke, eller en La Porcellina med ovnbagte kartofler og pancetta. Få din pizza serveret med en læskende lemonade fra Galvanina.
Kufferten fyldt med opskrifter og erfaring
Bag restauranten står den karimatiske og autentiske Fabio Vilasi , som med stolthed i stemmen fortæller at hos ham får man ægte italiensk mad:
"Hos mig på Fabio 0.86 finder du kun autentiske italienske retter. Der er ingen forvanskning eller versioner lavet af andre, som prøver at sælge “italiensk mad” som noget, det ikke er. Når du spiser hos mig, får du ægte italiensk mad, lavet som du ville finde det i Italien. Hver ret er lavet med respekt for traditionen og de råvarer, der gør den unik.", siger han selv
Fabios rejse begyndte i Reggio Calabria i Syditalien, hvor han voksede op i en restauratørfamilie og lærte kunsten at arbejde med lokale råvarer. Med en passion for god mad og en stærk kærlighed til sit håndværk, besluttede han at bringe den autentiske italienske madoplevelse til Danmark.
Da Fabio 0.86 er allerede favorit blandt de lokale med 5/5 ⭐ fordelt på 86 anmeldelser
Læs et udpluk fra de glade kunder herunder:
"✨Uden sidestykke i København ✨ Da Fabio burde ligge på strøget og have vildt dyre priser. Det gør det heldigvis ikke. (...) Google burde give alle en mulighed for, én gang i livet, at give en sjette stjerne. Hvis jeg havde en sådan havde Fabio fået den" -Christian
"Bedste italienske pizzaria og spisested på Godthåbsvej. Fremragende autentisk italiensk mad, hvor man udover pizzaer kan få mange spændende specialiteter. Meget hyggelig og italiensk atmosfære med supergod service på dette lille spisested. Kan kraftigt anbefales." -Flemming
"KÆMPE TAK for lækker autentisk italiensk mad, Fabio og co. Fantastisk gode råvarer, og delikatesser. Det smagte simpelthen så skønt, og vi gik hjem med fyldte og mætte maver. Vi kommer helt sikkert igen meget snart!" -Emma
