Valgfri Sommermenu på Copenhagen Marriott

Glæd dig til en sommermenu bestående af: 

• Forret - vælg mellem:

  • Grøn Arancini – citron verbena emulsion – grøn ærte purè - urter

  • Sirupsbagte blomkål - grøn ”double cream” – mandel dukkah – jordskokkechips

  ---

• Hovedret - vælg mellem:

  • Grillet Rokkedahl kyllingebryst – grillet sommerkål – sukkerærter – legeret hønsebouillon – danske kartofler.

  • Cajun- og honningbagt laks – grønne asparges – pastinakpuré – citronvelouté – danske kartofler

Smag på sommeren med udsigt til havnefronten

Når solen skinner over Københavns havnefront, og byen summer af liv, er det oplagt at nyde en let og lækker sommermiddag i stemningsfulde omgivelser. Copenhagen Marriott Hotel inviterer dig indenfor til en valgfri eksklusiv 2-retters sommermenu, hvor sæsonens friske råvarer og gastronomisk finesse går op i en højere enhed – perfekt til en lun aften i godt selskab.

Menuen starter med en enten sprød og sommergrøn Arancini, ledsaget af en aromatisk citron verbena-emulsion, cremet grøn ærtepuré og friske urter eller sirupsbagt blomkål med mandel dukkah og jordskokkechips. Herefter følger en smagfuld hovedret bestående af enten grillet Rokkedahl kylling, serveret med sennepsmarinerede gulerødder, nye danske kartofler, forårsløg og en sød chili beurre blanc eller den flotte cajun- og honningbagte laks med grønne asparges - pastinakpure og nye danske kartofler.

Og i samarbejde med Spis i Byen sparer du lige nu 43 % - og dit værdibevis kan bruges helt t.o.m. d. 18 oktober 2025

En middag med udsigt og atmosfære

Den maritime udsigt danner den perfekte ramme om en sommeraften i byen, hvor minimalistisk skandinavisk indretning og bløde toner fra vandet skaber ro og nærvær. Copenhagen Marriott Hotel formår at kombinere den klassiske hoteloplevelse med moderne gastronomi – alt sammen serveret med et glimt af sommer.

Nyd et velsammensat sommermåltid med udsigt til Københavns smukke havneliv – ideelt til både romantiske middage, særlige fejringer eller bare en pause fra hverdagens travlhed.