Velsmagende pause fra shoppingen

Journalist: Severin Hygum
Fotograf: Kim Bjærre

De fleste kan være med på både shopping og en saftig burger, så hvorfor ikke lave en lille kombi?

Lad det være sagt med det samme. Hverken Fisketorvet eller Field’s er noget, jeg besøger særlig ofte. På den anden side er det både nemt og smart at have så mange butikker samlet ét sted.

Kombi med shopping og burgere
Og er der noget, der næsten altid kan lokke mig, er det en god, saftig burger. Med et værdibevis i hånden til burgere burde jeg måske aflægge Fisketorvet en visit snart. Selvfølgelig sammen med en shopping-buddy, der også er klar på burgere og en lille udvidelse af garderoben.

Kong Kaffe bag centercaféerne
Det er de garvede caféfolk fra Kong Kaffe, der står bag The Spot på Fisketorvet og Kong Venience i Field’s. Uanset hvorfra I bestiller, får I de samme gode burgere lavet på øko-burgerboller og frisk øko-oksekød eller grillet kylling med bacon, cheddar og grønt knas i form af tomater, rødløg, drueagurker og rucolasalat.

Velsmagende caféburgere
Foto-Kim og jeg smagte, som de trofaste Downtown-udsendte vi er, de flotte burgere, der serveres med kartoffelbåde og valgfri dip. Kødet var mørt og saftigt med den lune cheddar på toppen, og kartoffelbådene knapt så snaskede, som pomfritter kan være – dette kan til gengæld altid justeres efter din smag med dippen. Og så var de økologiske boller lige i skabet: Ikke totalt lyse og porøse à la krydderboller, men heller ikke så hårde, at de kratter ganen op.

Alt i alt en omgang fine caféburgere, du bør nyde sammen med en shopping-buddy.