• Bidudu Box bestående af dagens ret fra Bidudu i Kødbyen

• Autentisk afrikansk mad - roterende menu der kommer hele kontinentet rundt

• Der kan købes op til 3 værdibeviser pr. person

• Dit værdibevis kan bruges t.o.m. d. 20. januar 2026

• Normalpris: 150,- / Din pris: 75,-

Smag dig igennem kogebogsforfatters Annette Niyomwungere's Afrika. Prøv en menu, der sprudler af smag fra varme krydderier og en stor diversitet af friske lokale råvarer.

Smag en traditionel egyptisk Mashi, som er fyldte peberfrugter med en blanding af ris, krydderurter og grøntsager, serveret på en bund af cremet Zaalouk, som er en marrokansk auberginedip. Eller en bulgurssalat med linser og urter, serveret med sæsonens grøntsager i en cremet karry og sprød topping. Hér får du en menu, fyldt med retter fra alle hjørner i Afrika

Autenticitet er hovedingrediensen

Afrikansk mad er så meget mere end jollof rice – det beviser Annette Niyomwungere hver eneste dag gennem hendes nysgerrige og iderige madlavning. Med rødder i Burundi og baggrund som danskuddannet kok serverer hun smage fra hele det afrikanske kontinent: marokkanske tagines, burundiske gryderetter og vestafrikanske streetfood-klassikere med sydafrikanske barbecue-noter. Annette er også forfatter til Smagen og duften af mit Afrika, hvor hun tager læseren med på en kulinarisk rejse gennem 54 landes unikke madkulturer.

Hos Bidudu er alt lavet fra bunden – med sæsonens råvarer, bæredygtighed i fokus og masser af friske krydderier. Maden emmer af varme, farver og fællesskab – og det hele præsenteres med et take-away twist, der er lige til at tage med hjem, i parken eller på farten.

Nu kan du selv få lov at smage med – til en ekstra god pris med Niche.