Tapas Menu for 2 hos El Tapeo de Cervantes - Spansk Passion og Lækker Mad

Det kan i se frem til:

• 5 valgfrie tapasretter for 2 personer hos El Tapeo de Cervantes

• En vaskeægte spansk middag på Vesterbro

• I vælger tilsammen 5 retter - som bliver serveret x2

• Sammensæt selv - se menukort herunder ... ↓

• Normalpris: op til 710,- pr. person / Din pris: 295,- pr. person

Fra Málaga til Vesterbro

På Vesterbrogade 42 finder man en gastronomisk perle, hvor den autentiske spanske tapasoplevelse lever i bedste velgående. El Tapeo de Cervantes er ikke blot en restaurant – det er en fortælling om passion, kultur og kulinarisk kærlighed.

Bag stedet står et team med rødder i Málaga, hvor de i næsten 15 år har drevet en populær tapasbar med både lokale og danske gæster blandt stamkunderne. I 2020 tog de mod til sig og lod ikke engang en global pandemi bremse deres ambition: At bringe ægte spansk stemning til København - og resultatet blev en restaurant som lå klods op af Det Ny Teater på Vesterbrogade.

El Tapeo de Cervantes er en charmerende og autentisk oase, hvor der er kræset for detaljen – fra det rustikke interiør til de spanske montrer fyldt med fristelser. Hver eneste stol, vinreol og tapasret er bragt til byen med omhu og dedikation, og når man træder ind ad døren, føles det næsten som at krydse grænsen til Andalusien.

Tapas med ægte smag af Spanien

Hos El Tapeo de Cervantes er autenticiteten i fokus - det skal være spansk. Råvarerne kommer direkte fra udvalgte producenter i det solrige ferieland, og det mærkes i både smag og kvalitet.

Menuen byder på klassiske tapas som albondigas i krydret tomatsauce, blæksprutter med citron og olivenolie, samt nøje udvalgte oste og skinker, der smelter på tungen. Dertil serveres spanske vine, cava og sherry, som matcher smagsuniverset med finesse. Stemningen er afslappet og imødekommende, og stedet egner sig lige godt til en romantisk middag som til en livlig aften med venner. Her formår de virkelig at kombinere det bedste fra to verdener – den sydspanske tapasbar og den københavnske nysgerrighed.

El Tapeo de Cervantes er et sted, man får lyst til at vende tilbage til igen og igen!

MENUKORT ↓

TAPAS MED FISK

• “Gambas al ajillo” – Krydret rejer med hvidløg

• Sprøde rejer i dej med mørk sirup og spinatblade

• Friterede blæksprutter med citron-aioli og grøn salat

• Bagte peberfrugter fyldt med torsk og frisk tomatsauce

• “Russisk salat” med røget laks

• Grillet rød tun med blomkålspuré

• Små blæksprutter med sauteret spinat og hindbæreddike

• Torsk i sort tempura, bønnepuré og basilikssauce

• Grillet blæksprutte med røget kartoffelmos

• Kullerullet i aubergine med gulerodspuré og enebærsauce

• Røræg med laks og spinat, dryppet med hindbæreddike

• Tun tataki med “ajoblanco” (mandel-hvidløgssauce)

TAPAS MED KØD

• Oksekødboller i tomatsauce med ris

• Spansk kartoffelomelet med chorizo (krydret pølse)

• Hjemmelavede kroketter med kød og skinke, serveret med ananaskompot

• Lam i myntesauce med couscous

• Jamón Ibérico (iberisk skinke)

• Iberisk skinke med grillede artiskokker og asparges

• Mørbrad af Pata Negra-svin i frøskorpede med skalotteløg og svampe

• Kyllingespyd marineret i citron og safran, serveret med basmatiris

• Secreto Ibérico (udskæring af iberisk gris) med græskar og karamelliserede løg

• Tapa med blodpølse, søde kartofler og vagtelæg

• Argentinsk okse-entrecôte med chimichurri, bagt kartoffel, rucolasalat og tomater

• Langtidsbraiseret vildsvin i vin fra Málaga

OBS: Retterne vil være størrelse "M" ud fra restaurantens størrelsessystem