6 anretninger fra Bjørn & Delfino

Glæd dig til: 

6 anretninger i nordisk-sydeuropæisk stil - serveret 'family style' over 2 serveringer: 

• 1. SERVERING

  Carpaccio af kuller med citronolie, cantaloupemelon og havesyre

  Stracciatella med grillet brød, ferskner og hasselnødder

  Friterede padrons med urtemayo og citron

• 2. SERVERING

  Oksetatar med urtemayo, syltede sennepskorn og tørret æggeblomme

  Courgetter med ærter, salsa verde og fetacreme

  Arancini pomodoro

OBS. Menuen skifter efter råvarer i sæson. Hold øje med den aktuelle menu på hjemmesiden.

Ros i Politiken, Berlingske og MigogKbh

Da de åbnede i 2022, var både Politiken og MigogKbh enige om, at Bjørn & Delfino var et af de bedste spisesteder i Sydhavnen. Og det forstår man godt. For her er der erfarne kræfter bag - og der er tænkt over alt fra lokale råvarer i sæson, til den hyggelige indretning. 

I spidsen for Bjørn & Delfino står Sebastian Randrup – kogebogsforfatter og tidligere TV2-kok. Sebastian brænder for velsmagende comfort food, som gør Bjørn & Delfino til det perfekte mødested for familier og venner, der gerne vil dele velkomponerede og velsmagende deleretter i stedet en verden af nordisk og sydeuropæisk fusionsmad i de hyggeligste omgivelser. Og resultatet er, som Berlingskes anmelder senest roste det: "Det er i hvert fald svært ikke at blive i godt humør af Bjørn & Delfino, hvis enkle og velsmagende småretter er ren slik for voksne."

Og i et specielt Spis i Byen-samarbejde kommer du nu hele kortet igennem med 6 udvalgte småretter, der både pirrer og udfordrer dine smagsløg. Her er der tyndtskåret carpaccio med citronolie og cremet stracciatella med ferskner. Der er oksetatar med tørret æggeblomme, syltede sennepskorn og urtemayo. Der er friterede padrons, courgetter med fetacreme og flere andre delikate deleretter.

Saml dine kære om family style middag - på den virkelig lækre måde

Bjørn og Delfino tager udgangspunkt i den sydeuropæiske tradition for delemad, som 'skaber et særligt fællesskab'. Derfor er næsten alle dine små delikate anretninger også serveret som 'family style' - altså perfekt at dele med med mennesker du har kær.

Men maden er på et niveau, som man finder i de allerfærreste hjemmekøkkener. Glæd dig til at invitere hele familien på en særklasse-middag, som samtidig emmer af hygge!

Metro i baghaven

De seneste år er der virkelig sket en opblomstring i Københavns Sydhavn. Havnebussen stopper ved havnekajen og i 2024 åbnede metroen som nabo til restauranten. Derfor er det kun blevet nemmere at besøge de hyggelige og ikke mindst virkelig lækre restauranter som Bjørn & Delfino. Glæd dig til at nyde 6 retter med udsigt til det vuggende vand i Sydhavnens vandkaj - og når vejret er godt, kan du sidde på terrassen ved havnekajen.