"The Vietnamese Tapas"-menu - Hos 4-stjernede The Vietnamese

Én af byens bedste asiatiske restauranter!

I Store Kongensgade i det inderste København finder du en perle af en vietnamesisk restaurant. The Vietnamese er flere gange blevet beskrevet som en af Københavns allerbedste asiatiske restauranter - og nu kan du glæde dig til 7 serveringer, der sender dine smagsløg i feststemning og direkte østpå. 

Glæd dig bl.a. til grillede kammuslinger, sprøde vietnamesiske forårsruller, marineret poussin - og meget mere! Hos The Vietnamese er de også eksperter i cocktails og god vin, så vi anbefaler, at du køber en vin- eller cocktail-menu på dagen!

Se den fulde menu herunder ... ↓

Anmelderroste kokkebrødre bag gryderne

I spidsen for The Vietnamese står de to rutinerede Do-brødre, der har Vietnam som bagland. De værner om kvaliteten i deres mad, og her er det meste lavet fra bunden. Som Svend Rasmussen skriver i sin anmeldelse for Berlingske: "Brødrene Do har styr på deres teknikker og dyrker det vietnamesiske køkkens friske og delikate retter med skarpe tilberedninger, renhed i smagene, høj råvarekvalitet og en sanselighed". Nyd en hyggelig aften og skøn mad på den anmelderroste restaurant - det bliver en sand fornøjelse for dine smagsløg! 

Menuen

Bemærk: Menuen skifter efter sæson
OBS: Vegetarisk mulighed kan tilpasses ved forespørgsel

FORRET

• SÒ ĐIỆP NƯỚNG TRÚNG MUỐI

  Grillet kammuslinger med saltet æggeblommesauce og krydret chilissalsa

3 KLASSISKE SNACKS

• CHẢ GIÒ

  Crispy Spring Rolls Crab – Mixed Vegetables – Mushroom

• GỎI CUỐN TÔM

  Reje-rispapirruller

• THỊT HEO NƯỚNG SẢ

  Grillede citrongræs-svinekødssticks

HOVEDRETTER

• GÀ NƯỚNG MUỐI ỚT

  Fransk poussin marineret med havsalt, chili, hvidløg, citrongræs og fiskesauce. Serveret med grøn chilisalt og vietnamesisk coleslaw.

• CƠM HẤP NƯỚC DỪA

  Jasminris med kokosmælk, forårsløg og sorte sesamfrø.

DESSERT

• COCONUT & JACKFRUIT DESSERT

  Delikat panna cotta fra Mekong-deltaet med kokos og jackfrugt, toppet med kokoscremeskum.