2 Valgfri Smørrebrød - Restaurant Lakeside

Glæd dig til:

2 valgfri stk. smørrebrød på Restaurant Lakeside - vælg mellem:

• Sild – delikat og harmonisk, hvor syre og sødme smelter sammen i en velafstemt komposition.

• Friteret rødspætte – gylden og sprød med et saftigt, silkeblødt indre og fine kontraster.

• Frisk rørt tatar – håndværksmæssigt krydret med ren, intens smag og subtil krydring.

• Æg & rejer – en klassisk signatur, forfinet i tekstur og maritim elegance.

• Avocado – cremet og silkeblød, med en afrundet og moderne lethed.

• Hønsesalat – fyldig og raffineret, med diskret kompleksitet og velbalanceret smag.

Smørrebrød i særklasse hos Restaurant Lakeside

Der er noget helt særligt over et velkomponeret stykke smørrebrød. Hos Restaurant Lakeside i Simon’s Golf Club løftes den danske frokostklassiker til et elegant gastronomisk niveau, hvor håndværk, råvarer og detaljegrad går op i en højere enhed.

Her inviteres du til at nyde to valgfrie stykker smørrebrød fra kortet, hvor hver servering er skabt med respekt for traditionen – men med en raffineret og moderne tilgang til smag og præsentation.

Grundlaget for Lakesides smørrebrød er deres hjemmebagte maltbrød. Det mørke, aromatiske brød har en let karamelliseret sødme, der giver dybde til smagsoplevelsen. Den saftige krumme og sprøde skorpe skaber en perfekt base, hvor råvarernes nuancer får lov til at træde tydeligt frem.

Alt er lavet fra bunden, og hvert stykke smørrebrød er sammensat med fokus på balance, tekstur og præcision.

Klassiske favoritter – fortolket med finesse

På kortet finder du både klassiske og moderne fortolkninger af dansk smørrebrød.

Den delikate sild balancerer syre og sødme i en harmonisk komposition, mens den friterede rødspætte serveres gylden og sprød med et silkeblødt indre. Den friskrørte tatar byder på intens, ren smag med diskret krydring, og klassikeren æg & rejer fremstår elegant og maritim i sin lethed.

Der er også moderne indslag som cremet avocado, der tilfører et blødt og grønt modspil, samt en fyldig hønsesalat, hvor smagen er afrundet og velbalanceret.

Frokost med udsigt

Restaurant Lakeside er en hyggelig frokost- og aftenrestaurant beliggende i de smukke omgivelser ved Simon’s Golf Club. Her er både medlemmer og gæster velkomne til at nyde en afslappet frokost eller middag – hvad enten det er med familie, venner eller forretningsforbindelser. Og i sommerhalvåret er der mulighed for at nyde maden med udsigt over søen og golfbanens 18. green.

Med fokus på godt håndværk, hjemmelavet mad og personlig service er Restaurant Lakeside et oplagt sted at opleve smørrebrød i en eksklusiv fortolkning af den danske frokosttradition.