Brunch på Den Blå Hund - Legendarisk Frederiksberg-Café

Tilbuddets indhold:

En komplet brunchtallerken med 3 forskellige drikkevarer på Den Blå Hund:

• Grillet chorizo

• Stegte cocktailpølser

• Skåret frugt

• Serranoskinke

• Røræg & Sprød bacon

• Rösti

• Skyr m. granola

• Amerikansk pandekage m. sirup og bær

• Friskpresset appelsinjuice / Friskpresset æblejuice

• Americano

• Et glas bobler (Cava Brut)

OBS: Opgrader din americano til cafe latte eller cappuccino for +15,- og matcha latte for +20,-

OBS: Menuen varierer alt efter udbud og findes også i en vegetarisk version. Se menuen på Den Blå Hund's hjemmeside

• Se restauranten bookingkalender her

• Se bookingvejledning her

Swing forbi og oplev stemningen

Træd ind i et stykke af Frederiksbergs caféhistorie hos Den Blå Hund - et vaskeægte lokalt ikon, som gennem årtier har dannet rammen om utallige kaffeaftaler, lange brunchseancer og spontane møder mellem venner, familier og stamgæster. Her emmer det af autenticitet og charme, hvor væggene synes at fortælle historier fra en tid, hvor cafékulturen for alvor begyndte at blomstre i hovedstaden.

Menuen byder på lækkerier som grillet chorizopølse med masser af karakter, delikat serranoskinke, luftige røræg og sprødstegt bacon, der tilsammen skaber den perfekte salte base. Hertil kommer friskhed i form af friskskåret frugt, cremet skyr toppet med sprød granola samt et udvalg af brød og tilbehør, der inviterer til at sammensætte sin helt egen favoritkombination.

Brunch hos Den Blå Hund handler dog om helhedsoplevelsen, hvor de gode råvarer går hånd i hånd med velbrygget kaffe, friskpresset juice og et glas bobler til at sætte prikken over i’et. Uanset om du er til en lun americano eller noget køligt i glasset, får du det hele her - og mere til!

En historisk lokation

Hos Den Blå Hund er det den afslappede atmosfære, der møder dig først - en stemning, hvor der er plads til både de stille morgenstunder med avisen og de livlige weekender, hvor latteren fylder lokalet. Caféen slog dørene op i slutningen af 1980’erne og var en af de allerførste caféer på Frederiksberg. Dengang var cafékulturen stadig ny i Danmark, men Den Blå Hund blev hurtigt et populært samlingspunkt for både lokale såvel som besøgende, der søgte en afslappet atmosfære og god mad i uformelle rammer.

Navnet "Den Blå Hund" stammer fra Gnags’ ikoniske album af selv samme navn fra 1984 – og det karakteristiske blå hunde-logo er blevet et velkendt vartegn på Godthåbsvej.

Et andet ikonisk træk er caféens farverige loftmaleri, skabt af kunstneren Michael Vogelius. For over 30 år siden trådte han ind på caféen med skitser under armen og fik straks grønt lys til at gå i gang. Siden har Den Blå Hund skiftet ejere og udviklet sig til en egentlig restaurant med det dobbelte areal – og for nylig vendte Vogelius tilbage for at færdiggøre sit værk. Farverne måtte tones ned for at matche loftets patina efter årtiers gæstfrihed – og resultatet er en stemningsfuld udsmykning, der løfter blikket og rummet med sin kunstneriske energi.

I dag er Den Blå Hund stadig en af de mest elskede caféer på Frederiksberg, nænsomt renoveret gennem årene, men med sjælen og stemningen i behold. Udeserveringen trækker mange gæster til i de lune måneder – her kan man sidde med solen i ansigtet og nyde maden, mens Frederiksberg summer omkring én.