Hovs hallar

Hovs Hallar er kendt for sine smukke naturoplevelser, som er noget ud over det sædvanlige. Hotellet fremstår som en indbydende oase svøbt i den rustikke svenske natur på halvøen Bjäre, som blot ligger et par timers kørsel fra København. Her møder Hallandsåsen havet på en meget dramatisk måde, med høje klipper, der styrter ned i havet, rauker, rullestensfelter og grottelignende formationer. Du kan næppe komme tættere på naturen, og både krop og sind vil derfor hurtigt falde til ro. Efter en dejlig dag med masser af frisk luft og natursmukke oplevelser, kan vi varmt anbefale en tur i hotellets udendørs jacuzzi og sauna - det er altså ren balsam for sjælen efter en skøn dag på Bjärehalvön, og som en bonus er børn også meget velkomne i det udendørs spa-område. 

Tættere på naturen kommer du ikke 

Hovs Hallar er velsignet med sine naturskønne omgivelser. Oplev dem for eksempel på egen hånd med en tur til Laholmbugten. Udsigten herfra er overvældende! Ved bakkerne ovenfor klipperne finder I vidstrakte fælleder med enebuske og små lunde, hvor det er godt at vandre. De fleste af klipperne i området har egne navne, og der findes mange fortællinger om, hvad der er sket i området - alt fra gamle smuglerhistorier til nutidige filmoptagelser. Området er i sandhed en perle, og du kommer bestemt ikke tættere på naturen end her. 

Fra jord til bord

Tanken med maden på Hovs Hallar er altid kærligheden til råvarerne. At bruge det, som gror i naturen og følge årstidernes skift og udvikling. Det er derfor så meget som muligt af det, der serveres på hotellet, høstes på gårde i nærområdet. En del af hotellets lækre råvarer kommer faktisk fra egen nyttehave, som ligger på taget over køkkenet! De hjemmedyrkede grøntsager smager himmelsk, og menuen skifter naturligt, når det gamle holder op med at vokse, og det ny kommer op. Her i restauranten kan du nyde en smagfuld middag, der understreges af den smukke panoramaudsigt over hav og lunde.