Gastronomi på Boutique Hotel Postgården














Tag på et ophold, hvor personlighed, gastronomi og nærvær går hånd i hånd. Boutique Hotel Postgården i Holsted er langt fra et traditionelt hotel - her er hvert værelse skabt som sin egen lille verden, inspireret af værtsparrets mange rejser og oplevelser fra mere end 80 lande. Glæd jer til 1 eller 2 overnatninger i hyggelige omgivelser, en velkomstdrink ved ankomst, en udsøgt 3-retters franskinspireret middag i Restaurant Det Blå Tog og en lækker morgenbuffet. Vælger I et ophold med 2 overnatninger, venter der desuden snacks og en 2-retters middag på andendagen.
Pakken indeholder:
Ophold på det 4-stjernede Boutique Hotel Postgården
1 eller 2 overnatninger i et hyggeligt dobbeltværelse
Velkomstdrink på ankomstdagen
3-retters franskinspireret middag på ankomstdagen
Ved ophold på 2 nætter: Snacks og 2-retters på andendagen
Skøn morgenbuffet
Gratis Wi-Fi
Fri parkering, samt mulighed for at benytte ladestation til elbil mod gebyr
Ankomst er muligt på følgende ugedage frem til d. 20. december 2026:
Ophold på 1 nat: mandag - lørdag
Ophold på 2 nætter: mandag - fredag
OBS: Der tages forbehold for lukkedage og udsolgte datoer.
OBS: Hotellet holder lukket om søndagen.
Din pris:
1 overnatning: 799,- pr. person
2 overnatninger: 1.499,- pr. person
Tillæg og tilkøb:
Tillæg og tilkøb aftales direkte med hotellet og betales ved ankomst
Weekendtillæg ved ankomst fredage, lørdage og helligdage: 250 kr. pr. person pr. nat.
Sæsontillæg fra den 1. juli til og med den 31. august 2026: 350 kr. pr. person pr. nat (ingen weekendtillæg i højsæsonen)
Opgradering til 4-retters middag: 100,- pr. person
Opgradering til 5-retters middag: 190,- pr. person
Opgradering til 6-retters middag: 280,- pr. person
Tilkøb af vinmenu: Fra 350,- for 3 glas
Tilkøb af saftmenu: Fra 200,- for 3 glas
Opgradering til luksus værelse: 200,- pr. nat
Opgradering til luksus suite: 400,- pr. nat
Opgradering til familieværelse (medbring 1-2 børn): 200,- pr. nat (ekskl. morgenmad og middag til børn)
Medbring hund: 150,- pr. hund
Oplev Boutique Hotel Postgården
Hotellet er indrettet i smukt restaurerede og historiske bygninger i Holsted (såsom posthus, guldsmed, boghandel, tinghus) midt mellem Kolding, Esbjerg, Ribe og Billund. Fra det øjeblik I træder indenfor, bliver I mødt af en varm og personlig atmosfære, hvor fund fra hele verden fortæller værtsparrets historie og rejser rundt i verden.
Hvert værelse fortæller sin egen historie og er indrettet med romantiske himmelsenge, en suite badeværelse, badekar og nøje udvalgte detaljer som lækre badeprodukter, samt naturligvis moderne komfort med tv, Wi-Fi, kaffe- og te faciliteter og køleskab. Resultatet er en overnatning, der føles både eksklusiv, vedkommende og helt unik.
|
|
Restaurant Det Blå Tog
En stor del af oplevelsen finder I i Restaurant Det Blå Tog, hvor køkkenchefen forener danske råvarer med franske traditioner og teknikker, inspireret af værtsparrets hotel og andet liv i Frankrig. Menuerne følger sæsonen og bygger på friske råvarer fra danske gårde og egen have, som forvandles til elegante retter med masser af smag.
Opholdet starter med en velkomstdrink, inden I inviteres til en velsmagende 3-retters middag, hvor køkkenets passion for det klassiske franske køkken kommer til udtryk i moderne fortolkninger. Ved ophold på 2 nætter fortsætter madoplevelsen dagen efter med snacks og en lækker 2-retters middag. Hver morgen afrundes opholdet med en indbydende morgenbuffet, så I er klar til dagens oplevelser.
|
|
Personlige historier og smukke omgivelser
Bag Boutique Hotel Postgården står Suzette og Bjarne, som har skabt hotellet på baggrund af et liv fyldt med eventyr. Hun arbejdede som direktør for Land Rover/Jaguar i Afrika, mens han fløj jumbojet som kaptajn, inden de sammen valgte at forvandle den gamle postgård til et helt særligt fristed med fokus på værtskab, gode historier og oplevelser med sjæl.
Hotellet ligger centralt i Sydjylland og er et oplagt udgangspunkt for at udforske området. Besøg Danmarks ældste by, Ribe, oplev Nationalpark Vadehavet, tag en tur til Esbjerg eller nyd en afslappende gåtur langs Holsted Å og i de omkringliggende skove. Uanset om I søger natur, kultur eller blot et roligt ophold med god mad og personlig atmosfære, danner Boutique Hotel Postgården en stemningsfuld ramme om oplevelsen.
|
|







Godt at vide
5 gode grunde til at booke dette ophold
Bo på et unikt 4-stjernet boutique-hotel, hvor hvert værelse er individuelt indrettet med inspiration fra værtsparrets eventyr verden over.
Nyd franskinspireret gastronomi i Restaurant Det Blå Tog, hvor sæsonens danske råvarer forvandles til smagfulde retter med fransk finesse.
Oplev et personligt værtskab, skabt af Suzette og Bjarne, som har indrettet hotellet med historier og fund fra mere end 80 lande.
Slap af i charmerende og stemningsfulde omgivelser, hvor historisk atmosfære, komfort og nærvær går hånd i hånd.
Udforsk Sydjyllands mange oplevelser, med kort afstand til blandt andet Ribe, Esbjerg, Nationalpark Vadehavet og den smukke natur omkring Holsted.





