Valgfri 3-retters på El Tapeo de Cervantes

Fra Málaga til Vesterbro

På Vesterbrogade 42 finder man en gastronomisk perle, hvor den autentiske spanske tapasoplevelse lever i bedste velgående. El Tapeo de Cervantes er ikke blot en restaurant – det er en fortælling om passion, kultur og kulinarisk kærlighed.

Bag stedet står et team med rødder i Málaga, hvor de i næsten 15 år har drevet en populær tapasbar med både lokale og danske gæster blandt stamkunderne. I 2020 tog de mod til sig og lod ikke engang en global pandemi bremse deres ambition: At bringe ægte spansk stemning til København - og resultatet blev en restaurant som lå klods op af Det Ny Teater på Vesterbrogade.

El Tapeo de Cervantes er en charmerende og autentisk oase, hvor der er kræset for detaljen – fra det rustikke interiør til de spanske montrer fyldt med fristelser. Hver eneste stol, vinreol og tapasret er bragt til byen med omhu og dedikation, og når man træder ind ad døren, føles det næsten som at krydse grænsen til Andalusien.

Tapas med ægte smag af Spanien

Hos El Tapeo de Cervantes er autenticiteten i fokus - det skal være spansk. Råvarerne kommer direkte fra udvalgte producenter i det solrige ferieland, og det mærkes i både smag og kvalitet.

Menuen byder på smagfulde retter med rødder i det spanske køkken, fra stegte peberfrugter fyldt med torsk og hjemmelavede kroketter til delikate hovedretter som kulmule svøbt i aubergine med enebærsauce og saftigt secreto ibérico med bagt græskar og karamelliserede løg. Måltidet rundes af med søde fristelser som pandekage med dulce de leche og nødder eller klassisk vanilje- og chokoladeis med bær.

Dertil kan nydes udvalgte vine, cava eller sherry, der fuldender smagsoplevelsen. Stemningen er afslappet og imødekommende, og stedet egner sig lige godt til en romantisk middag som til en hyggelig aften med venner. Her forenes spansk varme og københavnsk sans for kvalitet i en helstøbt og indbydende oplevelse.

El Tapeo de Cervantes er et sted, man får lyst til at vende tilbage til igen og igen!