• Spar 40 % på en hjemmelavet morgenkomplet deluxe hos Café Claire på Østerbro
• Du får: Hjemmelavet øko-koldhævet bolle/rugbrød med øko-smør, vesterhavsost, serranoskinke og hjemmelavet marmelade, et blødkogt æg, græsk yoghurt med ahornsirup og hjemmelavet granola, samt halv avocado med citronolie, piment d'espelette og karse. 
• Du kan benytte dit værdibevis hele sommeren - og helt frem til d. 10. august 2024

Fra topkøkkener til passionsprojekt

Claire har en baggrund fra nogle af landets bedste køkkener, der tæller Le Sommelier, hedengangne Umami, MASH og Møntergade. Men hendes egentlige passion har altid været den gode, ærlige mad, de rene råvarer - og ikke mindst hyggen. Så da Claire og hendes mand fik muligheden for at overtage de fantastiske lokaler i hjertet af Østerbros Århusgadekvarter, var det som et tegn. Dér blev Café Claire født. En familieejet café med mad på restaurantniveau, fantastiske danske råvarer, jord til bord og måske vigtigst af alt en service, du kommer tilbage efter. 

Og nu kan du prøve en hjemmelavet morgenkomplet til særpris i samarbejde med Niche. Du sparer 40 % og kan glæde dig til en nybagt morgenbolle med salt, smagfuld vesterhavsost fra Thise Mejeri og hjemmelavet marmelade med bær fra parrets egen gård, perfekt moden avocado med hjemmelavet citronolie og piment d'esplette, øko-æg og øko-yoghurt med hjemmelavet granola.

Landlig stemning i hjertet af Østerbro

Siden 1650 har Claire og hendes mand, Anders', gård været i familiens hænder. Og derfor kan man altså virkelig tale om en familiegård med traditioner. Og gårdstemningen fra Røsnæs kan du sagtens se og føle hos Café Claire. 

På gården producerer de nemlig selv deres berømte øko-marmelade fra egne hindbærbuske - og de har for nyligt fået både køer og høns, så de på caféen på sigt kan blive selvforsynende. 

12 kilo vesterhavsost - om ugen!

Hos Café Claire sparer de ikke på tingene. Fx bruger de i den lille café 12 kilo(!) vesterhavsost om ugen, deres fantastiske hjemmelavede marmelade af egne hindbær fra gården, rabarber og masser af vanilje er noget, folk valfarter til for at købe - og al deres kaffe er fra Copenhagen Coffee Lab, der har et tæt og godt samarbejde med plantagen i Guatemala. 

Hos Café Claire får du med andre ord restaurantfølelsen, håndplukkede råvarer og Østerbros hyggeligste morgenmadscafé! Vi lover, at du godt kan glæde dig.