4-Retters Frokostmenu på Gemini

Tilbuddets indhold

4-Retters Frokostmenu på Gemini med udsigt til Sankt Jørgens Sø:

• Tatar, gedeost, ramsløg, sprød boghvede & salatløg

• Gemini Signatur Brød med urter og hvidløg

• Dagens fangst med citruscrust, grønne asparges, friske urter og jomfruhummersauce med dild

• Pavlova med rabarber, vaniljecreme & rabarbersorbet

OBS: Opgrader dagens fangst til oksemørbrad med whiskeysauce for +125,-

OBS: Opgrader pavlova til brombærmousse med is for +50,-

OBS: Menuen kan også laves vegetarisk og skifter efter sæsonen. Se den online HER.

• Se restaurantens bookingkalender her

• Se vejledning for booking her

Restaurantoplevelse med søudsigt på Vesterbro

Hos Gemini træder du ind i en restaurant, hvor afslappet stemning møder en af Vesterbros mest stemningsfulde beliggenheder. Lige bag Planetarium, for enden af Sankt Jørgens Sø, ligger stedet som en rolig oase væk fra byens larm – med panoramaudsigt over vandet, lyse lokaler og store vinduer, der trækker både byen og søerne helt tæt på. Her er rammen sat for en frokost, hvor nærvær, udsigt og gode smagsoplevelser går hånd i hånd.

Bag oplevelsen står et køkken med rødder i det nordiske, men med plads til både kontraster, kant og gastronomisk nysgerrighed. Her er sæsonens råvarer i centrum, og retterne skabes med omtanke for smag, anretning og balance. Resultatet er en indbydende frokostoplevelse, hvor menuen samler friske råvarer, aromatiske detaljer og smukke serveringer i rolige omgivelser ved søerne.

4 serveringer med sæson og udsigt

Den 4-retters frokostmenu hos Gemini er en smagfuld og velkomponeret oplevelse, hvor sæsonens råvarer får lov at spille hovedrollen. Menuen indledes med tatar med gedeost, ramsløg, sprød boghvede og salatløg, efterfulgt af Geminis signaturbrød med urter og hvidløg.

Herefter serveres dagens fangst med citruscrust, grønne asparges, friske urter og jomfruhummersauce med dild – en ret, der forener friskhed, fylde og elegant håndværk. Som afrunding byder frokosten på pavlova med rabarber, vaniljecreme og rabarbersorbet, der giver en let og frisk afslutning på måltidet. Menuen fås også som grøn menu, hvor tataren erstattes af beder, mens hovedserveringen består af hvide asparges med nye kartofler, ærter, løvstikke, brunet smør-hollandaise, hasselnødder og ærteskud.

Resultatet er en frokost, hvor stemning, udsigt og godt håndværk går op i en højere enhed – og hvor Gemini markerer sig som et oplagt valg til en mindeværdig pause på Vesterbro.