Vietnam Meets Nordic Fire: 3-Retters Signaturmenu & Cocktail hos The Vietnamese

Tilbuddets indhold:

VIETNAM MEETS NORDIC FIRE - Signatur tastingmenu og cocktail hos 4-stjernede The Vietnamese:

• STARTERS

  Sprøde forårsruller - Kylling, svampe, friske urter, nuoc cham
  Reje-ruller i rispapir - Grillede rejer, mynte, koriander, lime
  Oksekød i betelblade - Citrongræs, grøn papaya, friske urter

• HOVEDRET

  Bananblad-bagt torsk - Kokos-karry, ris, urter

• DESSERT

  Kokos & jackfruit dessert - Cremet og frisk afslutning

• SIGNATURCOCKTAIL

  Vietnamesisk inspireret cocktail med citrus, urter og let krydderi

Bemærk: Menuen skifter efter sæson

• Se restauranten bookingkalender her

• Se bookingvejledning her

Én af byens bedste asiatiske restauranter!

I Store Kongensgade i det inderste København finder du en perle af en vietnamesisk restaurant. The Vietnamese er flere gange blevet beskrevet som en af Københavns allerbedste asiatiske restauranter - og nu kan du glæde dig at smage deres signaturmenu, der sender dine smagsløg i feststemning og direkte østpå. 

Menuen er en sanselig rejse fra Vietnams kyster til Nordens vilde natur. Sprøde forårsruller med kylling og svampe åbner ballet, efterfulgt af rispapirsruller med grillede rejer og oksekød i betelblade. Den aromatiske hovedret byder på bagt torsk i bananblad serveret med ris og kokos-karry. En perfekt blandet af salt, sødt og syrligt. Til dessert, en cremet og frisk afslutning i form af kokos og jackfruit.

Anmelderroste kokkebrødre bag gryderne

I spidsen for The Vietnamese står de to rutinerede Do-brødre, der har Vietnam som bagland. De værner om kvaliteten i deres mad, og her er det meste lavet fra bunden. Som Svend Rasmussen skriver i sin anmeldelse for Berlingske: "Brødrene Do har styr på deres teknikker og dyrker det vietnamesiske køkkens friske og delikate retter med skarpe tilberedninger, renhed i smagene, høj råvarekvalitet og en sanselighed". Nyd en hyggelig aften og skøn mad på den anmelderroste restaurant - det bliver en sand fornøjelse for dine smagsløg!