5 suveræne serveringer hos Sushi Lovers

Tilbuddets indhold:

Fem serveringer, sammensat som en lille rejse:

• Tempurarejer og gyoza - 2 sprøde tempurarejer med chilimayo samt 2 sprøde gyoza med kylling og grøntsager, serveret med ponzu

• Teriyakiglaseret svinebryst - 3 stk. braisseret svinekød i miso-teriyaki med syltet kål og mandler

• Lakseceviche - 3 stk. marineret laks med ponzu, ingefær, rødløg og persilleolie

• Gorumet nigiri og katsu maki - 1 stk. let brændt tun med yuzu-marinerede løg og et strejf af chili, 1 stk. flammegrillet laks med chilimayo og marineret rødløg samt 2 stk. sprød katsu maki med fisk, spicy sauce, koriander, champagnecreme, teriyakisauce og rogn

• Special rolls - 5 stk. Green Dragon med tempurareje, avocado, sesam og teriyakisauce samt 5 stk. Fire Dragon med tempurareje, avocado, flammegrillet laks, 3 slags chili, teriyakisauce og forårsløg.

Psst... Du kan sætte ekstra smag på oplevelsen med tre tilkøbsretter, som serveres undervejs sammen med menuens øvrige serveringer. Fuldend middagen med traditionel sake, øl eller en velkomponeret vinmenu, der matcher serveringerne. Og skal aftenen have en ekstra sød afslutning, kan du runde af med en delikat dessert – vælg mellem Crème Brûlée eller White Chocolate. Alle tilkøb betales direkte i restauranten.

En god nyhed: I Charlottenlund kan du nu også gå på opdagelse i et udvalg af lækre mocktails. De er nøje sammensat, så smagene spiller godt sammen med menuen og giver dig endnu mere at udforske undervejs.

OBS: Menuen er fast og serveres som 5 serveringer.

• Se restaurantens bookingkalender her (Charlottenlund)

• Se restaurantens bookingkalender her (Waterfront)

• Se restaurantens bookingkalender her (Frederiksberg)

• Se vejledning for booking her

Der findes sushi - og så findes der sushi. Hos det prisvindende Sushi Lovers hører den til i sidste kategori. Her får du nemlig fisk, tilberedninger og knivteknik i japansk verdensklasse og opfindsomme, fabelagtige fusions-tilsmagninger. Glæd dig til din tastingmenu, der består af sushi lavet af restaurantens dygtige sushi-kokke. Men du kan også se frem til andre specialiteter som f.eks. teriyakiglaseret svinebryst eller lakseceviche marineret med ponzu, ingefær, rødløg og persilleolie. Sushi Lovers mestrer fusionskøkkenet og henter inspiration fra flere verdenshjørner. Både smag, konsistens og udtryk er exceptionelt gennemtænkt ned til mindste detalje og du får derfor en sanseoplevelse udover det sædvanlige. 

Sushi i verdensklasse -  bogstaveligt talt!

To år i træk er Sushi Lovers blevet udvalgt til at repræsentere Danmark ved sushi-verdensmesterskaberne i Tokyo (2013 og 2014). Andet år endte det med en 4. plads i 'Creative Sushi', kun få point fra vinderen. Sushi Lovers har altså bevist, at de laver sushi i verdensklasse.

Respekt for håndværket og modet til fornyelse

Det der får Sushi Lovers til at skille sig ud fra mængden er, at de ikke er bange for at tænke innovativt. Med respekt for håndværket og traditionen tilføjer de retterne kant gennem nye råvarer og metoder. De bruger kun den allerfriskeste fisk og sæsonens bedste råvarer, og derfor får du lyst til at komme igen og igen - og du er garanteret en unik madoplevelse hver gang!