4-Retters Frokostmenu på Gemini

Tilbuddets indhold

4-Retters Frokostmenu på Gemini med udsigt til Sankt Jørgens Sø:

• Oksetatar med ribs, persille, hasselnød & saltet æggeblomme

• Gemini Signatur Brød med urter & hvidløg

• Dagens fangst med porre, stegte jordskokker, champagnesauce & havtorn

• Citronmousse med olivenoliekage, kumquat, citroncurd, birkestuile & citronsorbet

OBS: Opgrader dagens fangst til oksemørbrad med kastanjepuré, kantareller, perleløg & rødvinssauce for +125,-

OBS: Opgrader citronmousse til chokoladetærte med saltet karamel, Manjari cremeux, Dulcey ganache & saltet karamelis for +50,-

OBS: Menuen kan også laves vegetarisk og skifter efter sæsonen. Se den online HER.

• Se restaurantens bookingkalender her

• Se vejledning for booking her

Restaurantoplevelse med søudsigt på Vesterbro

Hos Gemini træder du ind i en restaurant, hvor en afslappet stemning møder en af Vesterbros mest stemningsfulde beliggenheder. Lige bag Planetarium, for enden af Sankt Jørgens Sø, ligger stedet som en rolig oase væk fra byens larm. Panoramaudsigt over vandet, lyse lokaler og store vinduer trækker både byen og søerne helt tæt på. Rammen sættes for en frokost, hvor udsigt og gode smagsoplevelser går hånd i hånd.

Bag oplevelsen står et køkken med rødder i det nordiske. Der gøres plads til både kontraster og kant, mens sæsonens råvarer står i centrum. Retterne udtrykkes elegant og fantasifuldt både i smag og anretning. Resultatet er en indbydende frokostoplevelse, hvor menuen samler friske råvarer, aromatiske detaljer og smukke serveringer i rolige omgivelser ved søerne.

4 serveringer med sæson og udsigt

Den 4-retters frokostmenu hos Gemini er en smagfuld og velkomponeret menu, hvor sæsonens råvarer og fine smagskombinationer er i centrum. Menuen indledes med oksetatar med ribs, persille, hasselnød og saltet æggeblomme, efterfulgt af Geminis signaturbrød med urter og hvidløg.

Herefter serveres dagens fangst med porre, stegte jordskokker, champagnesauce og havtorn – en kombination af fyldige, friske og syrlige smagsnuancer. Som afslutning byder frokosten på citronmousse med olivenoliekage, kumquat, citroncurd, birkestuile og citronsorbet, der afrunder menuen med friske citrusnoter og forskellige teksturer. Det er desuden muligt at opgradere hovedretten til oksemørbrad med kastanjepuré, kantareller, perleløg og rødvinssauce for +125,- samt desserten til chokoladetærte med saltet karamel, Manjari cremeux, Dulcey ganache og saltet karamelis for +50,-.

Resultatet er en frokost, hvor stemning, udsigt og godt håndværk går op i en højere enhed – og hvor Gemini markerer sig som et oplagt valg til en mindeværdig pause på Vesterbro.