5 Fantastiske Serveringer på Restaurant Grønnegade

Tilbuddet indeholder:

En moderne dansk gourmetmenu i 5 serveringer på Restaurant Grønnegade.

Menuen er lige nu, men skifter efter sæson:

• Tærte – Jordskokker – Sprødt Kyllingeskind – Efterårs Trøffel

• Hummer Bisque – Hokkaido – Salvie – Fiske Soufflé

• Indbagt Gråandebryst – Confit af Låret – Sauce Glace – Skovsvampe

• Créme Brulée – Citron

• Mørk Chokolade – Bagt Blomme - Karamel - Sprødt – Sveske is

Ovenstående menu er et eksempel - Billederne er vejledende, menuen skifter løbende efter årstiden.

• Se restaurantens bookingkalender her

• Se vejledning for booking her

Dansk gastronomi til en uhørt god pris

Træd indenfor i det charmerende bindingsværkshus fra 1694, hvor historisk charme og moderne gastronomi går hånd i hånd. Restaurant Grønnegade byder på en varm og intim atmosfære med hyggelige omgivelser, der skaber den perfekte ramme om alt fra romantiske middage til særlige fejringer. Her er der lagt op til en aften, hvor både maden, stemningen og det gode selskab er i centrum.

I køkkenet er det sæsonens bedste råvarer, der sætter dagsordenen. Her forenes klassiske danske smage med moderne gastronomiske teknikker, og hver servering byder på gennemtænkte smagskombinationer og smukke anretninger. Menuen tager dig med på en kulinarisk rejse gennem efterårets dybe, fyldige og delikate smagsnuancer.

Fem serveringer med sæsonens bedste smage

Glæd dig blandt andet til en sprød tærte med jordskokker, sprødt kyllingeskind og aromatisk efterårstrøffel, efterfulgt af en intens hummerbisque med hokkaido, salvie og en luftig fiskesoufflé. Aftenens hovedret byder på indbagt gråandebryst med skovsvampe og en fyldig sauce glace – en servering, hvor sæsonens råvarer virkelig får lov til at brillere.

Den søde afslutning byder på hele to desserter. Først en klassisk crème brûlée med et friskt strejf af citron, inden mørk chokolade møder bagt blomme, karamel, sprøde elementer og sveskeis i en elegant finale. For at fuldende oplevelsen har du mulighed for at tilkøbe en nøje udvalgt vinmenu direkte i restauranten, så mad og vin kan gå op i en højere enhed.

Restaurant Grønnegade er kort sagt stedet, hvor historiske omgivelser, nærværende atmosfære og gastronomi på højt niveau mødes. Og med en pris, der gør oplevelsen endnu mere attraktiv, er der god grund til at glæde sig til en aften ud over det sædvanlige.